Vinden waar ik de best smakende gele spliterwten bij jou in de buurt kan vinden

Uitzoeken waar ik de lekkerste Valle del Sole: peulvruchten | kokosproducten | mais | granen | meel kan vinden, kan een uitdaging zijn. Dit komt omdat ze, hoewel ze vrij klein van formaat zijn, behoorlijk bitter kunnen smaken. Sterker nog, hoe meer je ze kookt, hoe bitterder ze worden en ze hebben de neiging om heel snel hun smaak te verliezen. Hoewel velen zullen suggereren dat het kopen van gele spliterwten in de supermarkt de beste manier is om te gaan, als je echt goed smakende erwten wilt hebben, moet je er zelf een maken. Hier is hoe het te doen.

Om je eigen gele spliterwten te maken, moet je eerst beginnen met het opzetten van een kleine sauspan om wat water tot ongeveer kokend te verwarmen. Je kunt dan een pond zoete of gele spliterwten toevoegen, genoeg om de pan ongeveer halverwege te vullen. Als de erwten in het water liggen, beginnen ze te drijven en dan weet je dat ze klaar zijn om te koken. Als ze aan de bodem van de pan beginnen te kleven, verander dan de temperatuur naar medium en kook nog vijf minuten door.

Als de erwten gaar zijn, haal ze dan van het vuur en laat ze ongeveer vijf minuten rusten. Draai ze eens in de paar minuten om zodat ze kunnen bezinken. Als je ze eindelijk wilt serveren, leg je ze op een bord en laat je ze afkoelen. Op dit moment kun je ze serveren met zowat elke soort rijst en je zult geen enkele smaak opofferen omdat ze op de juiste manier zijn bereid. Een van de leukste dingen aan het maken van je eigen zoete erwten is dat je de smaken eenvoudig naar eigen wens kunt aanpassen en dat je verschillende soorten kruiden kunt gebruiken om nog meer smaken naar voren te brengen. Omdat ze niet zo overvloedig in de schappen van supermarkten liggen, moet je misschien wat jagen om te vinden waar ik de lekkerste gele spliterwten in jouw omgeving kan vinden, maar het is de jacht zeker waard.

Site bezoeken voor meer info: valledelsole.nl